Per preparare la vostra Zuppa di Pesce cominciate col pulire i calamari tagliandoli a striscie. Nel frattempo fare rosolare lo scalogno tritato.
Ora aggiungete i calamari ed i polipetti (quest’ultimi dovranno essere già lessati).
In seguito mettete anche il nasello, la gallinella ed il sampietro.
Aggiustate la zuppa con un pò di vino e del brodo, poi insaporitela con i gamberi puliti, il pomodoro ed il condimento.
Per finire usate delle fette di pane grigliato come crostini e mettete pure in tavola.