Per preparare il vostro Zuccottino in Mousse mettete in dell’acqua fredda la gelatina per circa 15 minuti.
In seguito strizzatela bene e fatela riscaldare in una pentola a fuoco basso per farla sciogliere.
Ora, mescolando bene, aggiungete tre cucchiai di purea di frutta ed anche il resto.
Montate la panna a neve ed unitela alla miscela di frutta, poi foderate un bicchiere con la carta stagnola ed appoggiate i pavesini sulle pareti.
Versateci la crema preparata e mettete in frigorifero per far riposare per un paio di ore. Capovolgete il bicchiere e guarnite a piacere, infine servite.