Il pasto ideale per sentirsi soddisfatti senza rimorsi? Le zucchine al forno dal cuore filante sono la ricetta perfetta per voi! Scopriamo come si prepara questo piatto light ma gustoso.
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Quella che vogliamo proporvi oggi è una ricetta sana, leggera, ricca di gusto e soprattutto economicissima. Ideale da proporre come antipasto nei buffet, come contorno o secondo piatto.
Le zucchine al forno dal cuore filante sono la ricetta geniale per far mangiare le verdure a tutti specialmente ai bambini che, di solito, non impazziscono per questo tipo di alimento.
Oltre ad essere saporita, questa ricetta è anche facilissima da preparare. In men che non si dica, metterete d’accordo tutta la vostra famiglia e sarà davvero impossibile non riproporla.
Vediamo insieme gli ingredienti e il procedimento per realizzare il piatto e renderlo estremamente appetitoso e accattivante. Siete pronti? Allacciate il grembiule e via in cucina!
Zucchine al forno: ricetta filante e procedimento veloce
Per realizzare le zucchine al forno dal cuore filante e super light vi basterà seguire questa semplice ricetta e in pochissimi minuti preparerete una vera delizia per il palato.
INGREDIENTI
- 300 g zucchine
- 3 uova intere
- 50 g Provola affumicata
- Parmigiano Reggiano Dop qb.
- Pangrattato qb.
- Sale, pepe qb.
PREPARAZIONE (circa 30 minuti)
Iniziate la ricetta lavando le zucchine ed eliminate le due estremità. Ora, tagliatele a fettine sottilissime dopodiché riducete ciascuna fettina a strisce lunghe e sottili come a formare degli spaghetti.
Sbattete le uova in un piatto e immergete le zucchine. Prendete un mucchietto di zucchine e passatelo nel pangrattato avendo cura di coprire tutti i lati.
Poggiate il mucchietto di zucchine su una teglia rivestita con carta da forno e guarnitelo con la provola affumicata grattugiata e il Parmigiano.
A questo punto, infornate in forno preriscaldato a 180° per circa 20 minuti. Gli ultimi cinque minuti azionate il grill per creare una deliziosa crosticina.
Trascorso il tempo, sfornate la teglia e servite le zucchine dal cuore filante e soprattutto leggerissime con poche calorie.
Buon appetito a tutti!
