Soffice e profumata, la ciambella alla panna si prepara velocemente e senza aggiungere burro. Perfetta per una colazione o merenda diversa dal solito.
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Può essere decorata con crema al cioccolato o con amarene, frutti di bosco o con del topping degli stessi gusti. Basta aggiungere gli ingredienti mescolare e infornare. E’ così semplice e veloce che la preparai spesso!
Utilizzata anche come fine pasto, puoi utilizzarla anche in eventi importanti: impiatta e decora in relazione all’occasione e farai bella figura. Se usi uno stampo a vortice contribuirà a creare un effetto visivo fuori dal comune.
Ingredienti e preparazione della ciambella alla panna
Ingredienti per 12 porzioni. Tempo di preparazione: 15 minuti. Scegli l’aroma che preferisci e cambialo di volta in volta per avere una ciambella sempre diversa. Vaniglia, limone, arancia sono possibili aromi che puoi utilizzare.
Se non sarà consumata dai bambini potrai utilizzare 2 cucchiai di rum otterrai un odore e un sapore completamente diverso. La prova dello stuzzicadenti consiste nell’inserire uno stuzzicadenti e, se esce pulito, la cottura è terminata.
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INGREDIENTI
- 250 gr di farina 00
- 250 ml di panna fresca
- 180 gr di zucchero
- 3 uova
- 1 bustina di lievito per dolci
- gocce di cioccolato
- aroma
- zucchero a velo
PREPARAZIONE
Accendi il forno a 180 gradi in modo da avarlo già caldo nel momento di infornare il dolce. Rompi in una ciotola, le uova, aggiungi lo zucchero e con la frusta montali per almeno 10 minuti. Aggiungi la panna liquida e continua a mescolare.
Aggiungi le gocce di cioccolato. Setaccia la farina e unisci il lievito, aggiungili gradualmente e continua a mescolare con le fruste, meglio se sono elettriche. Aggiungi l’aroma scelto e mescola fino ad incorporare.
Imburra uno stampo a ciambella, versa all’interno, il composto e inforna a 180 gradi per 40 minuti. Prima di sfornare verifica la cottura con uno stuzzicadenti. Lascia intiepidire, spolvera con lo zucchero a velo e servi in tavola.
