Per preparare le vostre Verdure Gratinate estraete la polpa dai pomodorini, poi affettate a cilindro le zucchine.
Fate la stessa cosa anche qui, svuotando le succhine al loro interno per poi metterle a bolire in acqua salata per qualche attimo.
Ora adagiatele su una piattaforma da forno ed accostate loro pomodorini e funghi.
Fatto questo frullate il pane assieme a basilico, rimo e prezzemolo e spolverate il tutto sugli ortaggi. Bagnate poi con olio ed infornate per 5′ a 200°.
Potete anche cucinare le zucchine affettandole finemente.
