Le uova non mancano mai nelle case, utilizzate per innumerevoli ricette. Tuttavia se le si mettono nell’acqua e succede cosa questo, sono da buttare.
Nutrienti, proteiche e buonissime. Le uova sono tra gli alimenti più amati, onnipresenti nelle case: dai dolci, ai piatti salati, sono la soluzione per dare vita a tanti piatti e accontentare tutti.
Che si sia vegetariani oppure si sia a dieta, sono l’ideale: uniscono nutrimento e sazietà, senza tuttavia rinunciare al gusto. Molto versatili, danno vita a tanti piatti come insalatone fredde, torte salate, carbonara e biscotti.
Da conservare in modo tassativo in frigo, capita tuttavia di riporle senza il loro involucro in cui è riportata la scadenza. In questo modo si ci espone a dei rischi in quanto consumare le uova dopo la scadenza significa mangiarle potenzialmente avariate. Tra i vari rischi che questo comporta persino infezioni quali salmonella ed escherichia coli.
Da febbre, a vomito a diarrea, è davvero importante consumarle prima della scadenza. Arriva un trucco infallibile per verificare la validità se le uova siano buone o meno: immergendole nell’acqua se succede questo vanno buttate.
Per capire se le uova costudite a casa siano mangiabile è necessario fare una prova.
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In particolare si possono immergere in un bicchiere di acqua a temperatura ambiente. Posizionato nel bicchiere se l’uovo si abbassa sul fondo del bicchiere significa che è ok.
Viceversa se va verso l’alto, restando a galla, significa che non è più buono: questo dato è esplicativo di come sia andato a male e sia necessario quindi buttarlo subito.
Bisogna prestare molta attenzione a questo: se si mangiano uova andate a male si corrono gravi rischi. Grazie questo trucchetto facilissimo, si potrà fare la prova del nove.