Uova alla contadina: scopriamo insieme quali sono i 3 ingredienti per preparare questo piatto velocissimo e super gustoso
Le uova sono certamente tra gli ingredienti più utilizzati in cucina, nel mondo e anche tra quelli più versatili. si utilizzano da sole, per preparare dolci, piatti salati, paste. Il loro utilizzo è davvero diffusissimo, anche se non sono moltissime le ricette in cui l’uovo è il protagonista assoluto della ricetta. La ricetta che stiamo per proporvi invece ha proprio come protagonista assoluto l’uovo, in tutta la sua bellezza e in tutto il suo sapore. Benissimo, cerchiamo di capire insieme quali sono gli ingredienti di questa buonissima ricetta, che siamo certi apprezzerete moltissimo.
Ingredienti per 4 persone:
- 1 confezione di passata di pomodoro
- 4 uova
- 2 fiordilatte
- un pizzico di sale
- un goccio di olio extra vergine
- FACOLTATIVO: rosmarino fresco
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Uova alla contadina: 3 ingredienti per una piatto velocissimo e gustoso
Per prima cosa prendete una teglia in ceramica non troppo larga, mettete un bello strato di passata di pomodoro e poi un filo di olio extra vergine, ponete le quattro uova agli angoli e condite con un pizzico di sale. Tagliate a cubetti il fiordilatte asciugate il latte in eccesso e mettetelo negli spazi tra le uova, aggiungete un altro po’ di salsa e pronti per infornare in forno statico a 180° per circa 25 30 minuti. Prima di infornare se gradite dare un tocco di freschezza al piatto potete aggiungere qualche rametto di rosmarino fresco sulla superficie. Questo oltre a dare colore, darà anche profumo e freschezza al vostro piatto. Servite ancora bello caldo accompagnato da del pane fresco.
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