Mangiare solo una arancia al giorno potrebbe prevenire la cecità, ridurre il rischio di sviluppare una degenerazione maculare senile (AMD) del 60%, secondo uno studio condotto dal Professor Bamini Gopinath, dell’Università di Sydney. “I dati mostrano che i flavonoidi trovati nelle arance sembrano aiutare a proteggere dalla malattia. I flavonoidi sono potenti antiossidanti presenti in quasi tutti i tipi di frutta e verdura e hanno importanti benefici anti-infiammatori per il sistema immunitario”.
Nonostante i flavonoidi si trovino anche in altri prodotti come le mele, per motivi non chiari, solo gli antiossidanti nelle arance proteggono contro la perdita della vista. I ricercatori hanno analizzato 2.037 adulti con un’età media di 49 anni fino a 15 anni. Le diete dei partecipanti sono state valutate tramite questionari alimentari. I risultati suggeriscono che mangiare arance protegge contro AMD rispetto a non mangiarne per nulla. Il professor Gopinath ha aggiunto: “Anche mangiare una arancia una volta alla settimana sembra offrire vantaggi significativi”. I risultati sono stati pubblicati sulla rivista scientifica ‘The American Journal of Clinical Nutrition’.
