Bere il tè potrebbe essere salutare per il cervello ed evitare il declino cognitivo legato all’età.
A 36 adulti di età pari o superiore a 60 anni è stato chiesto di partecipare a una serie di test cognitivi per lo studio. I ricercatori guidati da un team con sede presso l’Università Nazionale di Singapore hanno anche effettuato scansioni MRI dei volontari. A tutti i partecipanti, provenienti da Singapore, è stato anche chiesto quanto spesso bevono tè verde, nero o caffè.
I risultati hanno mostrato che i partecipanti che hanno bevuto il tè almeno quattro volte a settimana per circa 25 anni avevano un cervello più connesso. Il dottor Feng Lei, ricercatore capo, ha dichiarato: “I nostri risultati offrono la prima prova del contributo positivo del bere il tè alla struttura del cervello… e suggeriscono che bere regolarmente il tè ha un effetto protettivo contro il declino cognitivo legato all’età”.
Lo studio, che ha coinvolto anche un team delle università di Cambridge ed Essex, è stato pubblicato sulla rivista scientifica Aging. Si ritiene che la ricerca sia stata la prima del suo genere, senza che altri studi abbiano esaminato l’effetto del tè sulle reti cerebrali. La Gran Bretagna consuma circa 100 milioni di tazze di tè ogni giorno. È considerata la bevanda più popolare al mondo, solo dietro l’acqua. Il tè è una bevanda popolare fin dall’antichità, con documenti relativi al consumo risalenti al 2700 a.C., in Cina.
Non è la prima volta che gli scienziati hanno trovato benefici dal bere il tè – gli studi hanno suggerito che può allontanare il diabete di tipo 2 e aiutarti a vivere più a lungo. Nel 2017, uno studio ha suggerito che il tè può appianare i picchi nei livelli di zucchero nel sangue. Quest’ultimo studio ha ipotizzato che i tè verdi e neri contengano composti bioattivi che migliorano la memoria.