Per preparare i vostri Turbanti di Sogliola e Salmone approntate le forme a turbante con il salmone e la sogliola, e poi fate bollire gli asparagi.
Ora stendeteli in una teglia e metteteci sopra i turbanti, ricoprendoli con del pangrattato.
Infornate per 10′ a 180° ventilato e poi altri 2′ al grill, e servite ben caldo.