Per preparare le vostre Trofie con Fave, Tonno e Zucchine, preparate il tonno da cuocere con acqua e vino assieme a pepe ed aglio.
Sminuzzate e fare rosolare una cipolla, poi aggiungete uno spicchietto di aglio assieme alle fave ed alle zucchine tagliate oltre che ad un pò di sale.
Tornate al tonno: pulitelo e mettetelo nel sugo, riscaldandolo e bagnandolo anche con dell’acqua di cottura. Si consiglia anche di apportare una spruzzatina di pepe.
Per finire prendete le trofie ed immergetele nel sugo, mettendo come tocco finale il basilico e, se preferite, ancora pepe. Servite ben caldo.
