Facile e deliziosa, questa treccia di pasta sfoglia ripiena di prosciutto e zucchine diventerà il vostro antipasto preferito.
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Antipasto sfizioso o cena dell’ultimo minuto? Bastano pochi ingredienti per una riuscita incredibile. La treccia di pasta sfoglia ripiena di prosciutto e zucchine è, infatti, una ricetta semplicissima ma da sapore irresistibile.
Basta davvero poco per portare in tavola un piatto delizioso e questa treccia richiede davvero poco tempo. Siamo sicuri che una volta provata diventerà la vostra preferita. Vediamo, quindi, come si prepara.
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Treccia salata veloce
Con un po’ di fantasia questa treccia salata oltra ad essere veloce sarà anche un grande successo tra amici e parenti. Provare per credere.
INGREDIENTI
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- 80 g di prosciutto cotto
- 2 fette di scamorza affumicata
- 50 g di Asiago
- 2 zucchine piccole
- Cipolla qb
- Olio extravergine di oliva qb
- Sale qb
- 1 uovo per spennellare
PROCEDIMENTO (circa 30 minuti)
Per realizzare la treccia di sfoglia con prosciutto e zucchine iniziate da queste ultime, lavatele privatele delle estremità e tagliate a rondelle. Quindi scaldate un filo di olio in padella, aggiungete la cipolla tritata finemente, lasciate leggermente appassire ed aggiungete le rondelle di verdura.
Aggiustate di sale e lasciate cuocere per qualche minuto, nel frattempo tagliate a dadini l’asiago e mettete da parte. Quando le zucchine saranno pronte, spegnete il fuoco e lasciate raffreddare in un piatto.
Mentre le zucchine freddano, srotolate la pasta sfoglia rettangolare e al centro adagiatevi prima le fette di prosciutto e poi quelle di scamorza affumicata. Sovrapponete su queste le zucchine e chiudete con i dadini di Asiago.
A questo punto formate la treccia praticando prima dei tagli trasversali ai lati della sfoglia e iniziate ad intrecciare avendo cura di richiudere bene le due estremità. Spennellate la superficie con un po’ di uovo sbattuto e infornate a forno già caldo a 190° per 25 minuti.
