La torta in tazza light è un dolce semplice e sfizioso, potete prepararlo al microonde ed è pronto in meno di 5 minuti. L’ho realizzata senza burro, buonissima!
Mettete in una ciotola l’uovo e lo zucchero e mescolate bene, a questo punto aggiungete la farina, l’olio, il lievito e la scorza di limone.
Lavorate fino ad ottenere un impasto liscio e senza grumi.
Versate il composto nella tazza e fate cuocere al microonde alla massima potenza per circa 2 minuti oppure nel forno tradizionale in modalità statica a 180° per circa 12-13 minuti.
Buonissima!
