Iniziate a sciogliere il burro a bagnomaria e lasciatelo intiepidire. Mettere in una terrina le uova insieme allo zucchero e a un pizzico di sale e sbattete con l’aiuto di una frusta elettrica, fino a quando il composto avrà assunto un colore più chiaro e gonfio.
Quando le uova saranno diventate belle spumose unitevi il burro fuso e la Strega e mescolate fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo.
A questo punto incorporatevi la farina, le gocce di cioccolato e il lievito e mescolate dal basso verso l’alto in modo da non smontare il composto.
Imburrate e infarinate una tortiera, versatevi all’interno il composto e infornate a 180° per circa 40 minuti. Al termine della cottura sfornate la vostra torta al con gocce di cioccolato e Strega, lasciatela raffreddare e decorate la superficie con lo zucchero a velo. Buon appetito a tutti!
