La torta cuor di crema con amarene e cioccolato è il modo perfetto per regalarsi un momento di puro piacere e dolcezza a merenda
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La colazione è il pasto più importante della giornata ma anche la merenda non scherza. Alzi infatti la mano a chi non è mai capitato a metà giornata di sentire quell’irresistibile voglia di dolce.
Il più delle volte si ripiega su merendine e snack industriali quando invece basterebbe davvero poco per regalarsi una bontà genuina sfornata in casa.
La torta cuor di crema con amarene e cioccolato rappresenta una vera coccola per il palato e per l’animo. Un modo per far assaporare anche ai nostri ragazzi una delizia, magari ancora calda, che riesca a soddisfare il gusto in poco tempo.
Prepararla infatti è molto più semplice e veloce di quanto si possa immaginare con un risultato che porterà immediatamente gioia in tutta la famiglia.
Torta cuor di crema con amarene e cioccolato, la ricetta
Regalarvi la torta cuor di crema con amarene e cioccolato, oltre ad un’indimenticabile esplosione di gusto, saprà diffondere un invitante profumino in tutta la casa che vi accompagnerà per tutta la restante parte del giorno creando un’atmosfera unica.
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INGREDIENTI
- 3 uova
- 130 g di zucchero semolato
- 250 g di farina 00
- 60 ml olio di semi
- 16g di lievito per dolci
- Una bustina di vanillina
- 60 ml di latte
- 600g di crema pasticcera
- 8 Amarene con lo sciroppo (6 cucchiaini di sciroppo)
- 25g di gocce di cioccolato
- Zucchero a velo q.b.
PROCEDIMENTO
Per preparare la torta cuor di crema con amarene e cioccolato aiutandoci con delle fruste elettriche iniziamo a sbattere le uova con lo zucchero. Quando il composto apparirà spumoso incorporiamo la vanillina, l’olio, il latte, il lievito e la farina.
A questo punto prendiamo uno stampo a cerniera e dopo averlo imburrato e infarinato versiamo l’impasto ottenuto avendo cura di livellarlo per bene.
In precedenza avremo preparato una classica crema pasticciera che adesso andremo ad inserire all’interno di una sac à poche. Stendiamola sull’impasto muovendoci a cerchio dall’interno verso l’esterno e aggiungiamo le amarene e i cucchiaini di sciroppo.
A questo punto non ci resterà altro da fare che far cadere a pioggia le gocce di cioccolato su tutta la superficie della torta.
Mettiamo in forno preriscaldato con la modalità ventilata a 170° per circa 30 minuti.
Dopo averla cotta lasciamo raffreddare la nostra torta cuor di crema con amarene e cioccolato, togliamola dallo stampo e spolveriamo con abbondante zucchero a velo prima di gustarla.
