Per preparare la vostra Torta di Banane e Mandorle cominciate da un lavoretto semplice: schiacciare e tritare le mandorle, che andranno poi mescolate con zucchero, tuorli, banane, bicarbonato e fecola.
Il tutto allo scopo di ottenere un composto da incorporare assieme agli albumi, e magari anche ad un pò di frutta secca.
Ultimo step: foderate una tortiere con della carta forno, trasferte dentro l’impasto ed infornate per 25′ a 180°.