Iniziate con il mettere in una ciotola la farina, un pizzico di sale, lo zucchero di canna, lo zenzero grattugiato e il lievito e mescolate in modo da mischiare le polveri.
Adesso unitevi l’olio e il succo d’arancia e mescolate fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo.
A questo punto foderate una tortiera con della carta forno, versatevi all’interno il composto e infornate in forno preriscaldato a 180° per circa 45 minuti.
Prima di terminare la cottura fate sempre la prova stecchino al centro della torta: se uscirà asciutto vuol dire che la torta è pronta, altrimenti proseguite la cottura per qualche altro minuto.
Al termine della cottura sfornate la vostra torta all’arancia e zenzero, lasciatela raffreddare e decorate la superficie con lo zucchero a velo. Buon appetito a tutti!