Il tofu in friggitrice ad aria dà vita a stuzzichini delizioso buonissimi con cui mettere d’accordo tutti sia vegani che non. Facilissimi da preparare.
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Golosi e morbidissimi. Questi sono gli stuzzichini con cui si dà vita delizie a base di tofu. In questo modo si sfata il mito secondo cui questo alimento sia in sapore: in realtà non è così, tutto sta in come lo si cucina.
In questo caso è accompagnato da ingredienti gustosi dando vita a palline travolgenti da servire per un buon aperitivo oppure per un pasto gustoso con cui fare il pieno di proteine. Il tofu è infatti una fonte proteica sostituiva di alimenti di origine animale, essendo pertanto ideale per vegani e vegetariani.
Grazie a facili step si dà vita a delizie a base di tofu buonissime. Si tratta di una ricetta facilissima e molto originale: gusto assicurato.
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Si parte cuocendo il miglio salandolo per poi frullarlo nel mixer. Di seguito si sbriciola il tofu con le mani in un contenitore aggiungendo prezzemolo, aglio e carota tritati: si aggiunge il tamari, il sale e i piselli per poi inserire anche olio e miglio frullato.
Il tutto va lavorato con le mani creando delle palline da cuocere nella friggitrice ad aria a 205 gradi lasciandole per 20 minuti.
Ecco che queste delizie sono pronte per deliziare il palato servite nell’ambito di un aperitivo goloso o come secondo insieme a un contorno di verdure insieme a del pane scaldato.