Il tiramisù alla frutta con yogurt e ricotta, leggero e fresco perfetto per l’estate. Conquisterà tutti quanti
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Il tiramisù alla frutta con yogurt e ricotta, leggero e fresco perfetto per questa stagione estiva e calda. Farà impazzire tutti.
Un’alternativa originale e leggera alla classica ricetta del tiramisù con il caffè e cacao. Tutti ne andranno pazzi anche i bambini.
Il dessert adatto e perfetto dopo una bella cena romantica o anche in compagnia di famiglia e amici. Provate subito a farlo.
Vediamo come si preparare il tiramisù alla frutta, leggero e fresco.
Come prima cosa tagliare la frutta scelta, fragole, frutti di bosco e quant’altro e poi cuocerli tutti con lo zucchero in una pentola e filtrare con un colino.
Tenere da parte il succo ottenuto dalla frutta per poi bagnarci i savoiardi. Prendere lo yogurt greco e la ricotta e lo zucchero e lavorare per bene fino ad ottenere una crema liscia e omogenea.
Metterne poi un pò in una ciotola e poi bagnare i savoiardi nello sciroppo ottenuto dai frutti cotti e cominciare a preparare gli strati del tiramisù.
Quindi uno strato di crema e uno di savoiardi poi frutta e di nuovo crema, savoiardi e frutta. Infine aggiungere una foglia di basilico per concludere.
Il risultato è incredibile, il sapore è fresco e leggero perfetto per l’estate che sta arrivando. È un’alternativa davvero originale al classico tiramisù.
Perfetto anche per chi è a dieta perché lo yogurt greco è magro, quindi poche calorie e tanto gusto. Provate subito a farlo allora. Anche i bambini lo apprezzeranno.