Per preparare i vostri Tartufi con Cioccolato, Cannella e Caffè tritate il cioccolato e mettetelo a cuocere in poca acqua.
Una volta fuso passate alla preparazione della panna, da versare in un altro pentolino per unire poi al cioccolato.
Aggiungete a questi il burro e mischiate, poi unite alla fine il caffè solubile oltre a della cannella in polvere.
Adesso lasciate a riposare per due ore in frigo, poi estraete e date forma ai tartufi.
Cospargeteli di cacao amaro e servite in un piatto o in dei pirottini.