Chi non usa in casa il tagliere di legno per affettare pane, salumi o quant’altro? Dopo averlo utilizzato però occorre un lavaggio ad hoc: scopriamo insieme come pulirlo e disinfettarlo correttamente e velocemente.
Il tagliere di legno è uno strumento molto utile in cucina, ma può essere difficile da pulire e disinfettare in modo efficace. Inoltre risulta a volte complicato anche rimuovere i cattivi odori che ne derivano.
Il tagliere di legno è generalmente realizzato in legno massello, spesso in acero, quercia o noce. Il legno massello è resistente e duraturo, il che lo rende perfetto per l’uso in cucina. Andiamo dunque a vedere come pulirlo e disinfettarlo.
Tagliere di legno: come pulirlo e disinfettarlo
Per pulire il tagliere di legno, segui questi semplici passaggi:
- Rimuovi i residui di cibo: usa una spatola o un coltello per rimuovere i residui di cibo dal tagliere.
- Lavaggio a mano: lava il tagliere con acqua calda e sapone. Usa una spazzola a setole morbide per rimuovere eventuali residui di cibo.
- Risciacquo: sciacqua il tagliere con acqua calda e asciugalo bene con un panno.
Pulire e disinfettare però sono due cose completamente diverse. Passiamo dunque al secondo step di questa mansione.
Come disinfettarlo
Per disinfettare il tagliere di legno, puoi utilizzare vari metodi. Ecco alcuni dei più efficaci:
- Aceto bianco: si tratta di un ottimo disinfettante naturale. Diluiscilo con acqua in parti uguali e applicalo sul tagliere con una spugna. Lascialo agire per almeno 5-10 minuti e risciacqua con acqua calda.
Aceto bianco e di mele -checucino.it - Candeggina: essa è un potente disinfettante che può essere utilizzato per pulire il tagliere di legno. Diluiscila con acqua in parti uguali e applicala sul tagliere con una spugna. Lasciala agire per almeno 5-10 minuti e risciacqua con acqua calda.
- Olio essenziale di tea tree: l’olio essenziale di tea tree ha proprietà antibatteriche naturali. Diluiscilo con acqua in parti uguali e applicalo sul tagliere con una spugna. Lascialo agire per almeno 5-10 minuti e risciacqua con acqua calda.
- Limone e sale: i due ingredienti sono un ottimo rimedio per pulire e disinfettare il tagliere di legno. Taglia un limone a metà e strofina la superficie del tagliere con il lato tagliato. Spolvera poi sale sulla superficie e strofina con una spugna. Lascia agire per almeno 5-10 minuti e risciacqua con acqua calda.
