Per preparare le vostre Tagliatelle Panna, Speck e Piselli, fate cuocere quest’ultimi al coperto fino ad evaporazione dell’acqua.
Intanto dorate la cipolla nell’olio e mettete dello speck a pezzi. Ora aggiungete i piselli ed arricchite il tutto con panna e pepe.
Dopo qualche altro minuto di cottura, cucinare la pasta ed a fuoco basso conditela con la panna ed il grana.
Servite ben caldo.