Che ne pensate di un bel piatto di tagliatelle con i funghi porcini? Un primo piatto semplice e appetitoso! Buonissimo!
Per prima cosa pulite i funghi porcini, eliminando la terra con una panno umido e tagliateli a fettine.
Fate soffriggere l’aglio con abbondante olio, una volta dorato levatelo e aggiungete i funghi porcini. Fateli cuocere a fuoco basso per circa 15 minuti, salate e pepate.
Cuocete le tagliatelle in abbondante acqua salata, scolatele al dente e ripassatele in padella con i funghi, aggiungete acqua di cottura al bisogno.
Impiattate cospargendo di prezzemolo fresco tritato. Buon Appetito!!
