Per preparare i vostri Taco Bacon ci vorrà pochissimo.
Prendete le fette di bacon ed adagiatele sulla carta forno, a sua volta messa su un rotolo di stagnola.
Ora infornate al grill per soli 5′ e nel frattempo cuocete delle uova sbattute in padella con del burro.
Mischiate e quando avrete sfornato il taco bacon farcitelo con le uova e col formaggio a dadini.
Se volete potete rimettere in forno per qualche altro minuto, prima di servire ben caldo.