Per preparare il vostro Tacchino Ripieno tritate bacon e cipolla e fate soffriggere insieme a mais, burro e prugne.
Spenta la fiamma, aggiungete latte, pancarré a pezzetti, sale, prezzemolo e pepe e mischate a dovere per creare la farcia per il tacchino.
Mettete quest’ultimo in una teglia ricoperta del giusto quantitativo di olio e proteggete con la carta alluminio.
Infornate per 90′ a 200°, poi potete servire.