Per preparare il vostro Tacchino alle Castagne cominciate con lo sminuzzare aglio ed aromi e poi cospargete di burro il tacchino e ricopritelo con le erbe tritate in precedenza.
Adesso aggiustate di sale e pepe ed insaporite con un pò di vino prima della cottura in forno a 220° per 60′
Nel frattempo cuocete anche le castagne da aggiungere alla carne una volta estratta dal forno.
Arricchite il piatto con contorni a scelta se volete, e servite.
