Sushi di Carne

Per preparare il vostro Sushi di Carne fate raffreddare del riso lessato.

Nel frattempo fare sbollentare la bieta e sistemate la gelatina in acqua fredda.

Ora tornate al riso ed insaporitelo con uno scorza di limone e della senape.

Ricavate delle foglie dalla bieta ed avvolgetele attorno al riso, sistemando la carne al centro.

Per finire cospargete la gelatina sui rotolini così ottenuti e servite.

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