Per preparare il vostro Strudel di Carne Speziato
fate bollire i piattoni e poi tagliate i cipollotti, che dovranno essere soffritti in olio abbondante. Aggiungete poi lo zenzero in polvere e la carne.
Preparate la salsa adesso, mischiando olio e curry per fare una lieve tostature.
Tornate alla carne, che dovrete usare per farcire la sfoglia assieme alla salsa ed i piattoni.
Ora chiudete il tutto e cuocete per 30′ a 200° dopo aver bagnato con un pò di olio al curry preparato prima.