Per preparare i vostri Straccetti alla Senape dovete rosolare l’aglio con il peperoncino.
Ora bisogna unire la carne, salare e farla cuocere qualche minuto. Per fare la salsa invece dovete mescolare la senape con aceto balsamico, worchester sauce, aceto bianco e curcuma.
Adesso fate stemperare con acqua calda, un po’ di olio e cuocere la salsa nella padella della carne per un paio di minuti.
Per finire aromatizzate col rosmarino e ripassate la carne nel sugo. Servite con riso pilaf e spinaci bolliti.
