Per preparare la vostra Sfogliata di Carciofi al Prosciutto iniziate stendendo la sfoglia su una teglia foderata di carta forno.
Dopo averla adeguatamente bucherellata create un composto coi carciofini frullati con un pò dell’olio e spalmatelo sulla sfoglia stessa.
Create poi uno strato con il prosciutto cotto, poi ricoprite con altra sfoglia e chiudete il tutto.
Ora non resta che infornare a 200° per 15′, ricordatevi di fare qualche altro forellino nella sfoglia.