Per preparare i vostri Scones Salati create un impasto di uova, farina, burro, lievito e sale al quale aggiungere del latte.
Ora dividete in tre parti da farcire rispettivamente con uvetta e pinoli, basilico tritato con finocchietto e prezzemolo ed infine con prosciutto e rosmarino.
Intanto lessate dei piselli e poi date forma agli scones per far cuocere a 200° per 12′.
I piselli andranno uniti con yogurt e sale al prosciutto, mentre pere e noci al secondo impasto e salmone o formaggio spalmabile dovranno essere uniti al primo.
Farcite gli scones e gustateveli.