Una partita di salsicce è stata ritirata dai supermercati per sospetta salmonella.
Negli ultimi giorni il Ministero della Salute ha diramato un nuovo avviso di richiamo per prodotti alimentari a rischio. Come recita l’avviso di richiamo datato 11 giugno, il ritiro riguarda il lotto di salsiccia numero 33491 prodotto dalla ditta F. B. M. Lavorazione Carni S.r.l. con sede in via Trieste 17 nel comune di Calci, nella provincia di Pisa. (marchio di identificazione IT1727/s CE).
Il prodotto, venduto sfuso, ha il 26 giugno 2019 come data di scadenza. Il lotto incriminato non deve essere consumato, ma riportato integro al supermercato, che poi dovrà trattarlo nel rispetto dei dettami comunitari. La salmonella è uno degli agenti batterici più comuni nei casi di infezioni intestinali.
Il batterio viene trasmesso dagli animali e i loro derivati. La salmonellosi può anche diffondersi per contatto ed è responsabile soprattutto di infezioni gastrointestinali che possono portare a sintomi come vomito, diarrea, dolore addominale e febbre.
