Per preparare il vostro Roastbeef alla Soia mettete a bagno per 180′ la carne all’interno di soia, vino, limone ed olio con anche l’aggiunta di pepe.
Ungete poi con dell’olio e dell’aglio una padella dove far rosolare la carne e versateci su un pò di marinatura.
La carne va cotta per circa 7′ per ciascun lato, poi tagliate a pezzetti le patate per cuocerle a forno ventilato a 200° per 30′, ovviamente dopo averle condite con olio e sale.
Potete servire unendo il tutto.