Il risotto ai peperoni è un gustosissimo e colorato primo piatto da poter servire in tante occasioni, dalle più soft al pranzo domenicale. E’ molto semplice e veloce da realizzare e, inoltre, è molto apprezzato da tanti grazie al suo gusto delicato. Gli ingredienti principali di cui avrete bisogno sono: riso, peperoni, burro, cipolle, vino bianco e brodo vegetale!