Ricette

Piatti della tradizione e gourmet, ricette vegane, idee sfiziose per fantastici aperitivi e dolci golosissimi. Consigli e indicazioni per stare ai fornelli dalla colazione alla cena.

Snack sano e nutriente

Vuoi spezzare la fame? Ho l’alternativa vegana che fa davvero al caso tuo

Spaghetti con capuliato e pangrattato

Ho preparato il capuliato, il mitico pesto siciliano e ho scoperto che è buonissimo con la pasta e non solo

Arrosto veg

Pasqua senza agnello: ecco il brasato vegetale, la ricetta che ho provato e ha un gusto che non ti aspetti

Risotto niente male

La pancetta croccante sta bene con tutto, io ci faccio un risottino niente male: se lo divorano tutti

Donna in cucina

Questo è un grande classico, ma se lo cucini seguendo i miei consigli resterai sorpreso

Sorprendi tutti

Questa volta sorprendi tutti: cozze e patate, ma non con la pasta, ci facciamo la cenetta perfetta

Se sei un amante dello street food sono certo che resterai sorpreso assaggiando questo panino

Fette pane

Con questo crostone a base di polpo e burratina affumicata, sento davvero i sapori di Puglia

Asparagi contorno ricetta

Sono stanca di mangiare patate fritte ed al forno, voglio cambiare: oggi provo gli asparagi, così tenerissimi e saporiti

Fette di torta

Sai come mi preparo per il week end? Con una bella torta, questa si fa facile facile con pochissimi ingredienti

Al mercato ho trovato dei piselli freschissimi

Al mercato ho trovato dei piselli freschissimi, sai cosa ci faccio? Un secondo che sembra uscito da un ristorante, a casa mia lo divorano

Tricche della tradizione sarda

Dalla tradizione sarda, ho imparato a fare le tiricche: questo dolce ti fa commuovere

Biscotti burro arachidi ricetta

Ho appena preparato questi sfiziosi biscotti al burro di arachidi: che gusto, ragazzi

Casatiello dolce napoletano

Mi hanno dato la ricetta originale del casatiello dolce napoletano: a Pasqua sarà su tutte le tavole

Panna cotta alle fragole

Avevo in frigo delle fragole un po’ ammaccate, mica le ho buttate: ho fatto un dolce strepitoso

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