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Ricette

  • Primi Piatti

Ho preparato il capuliato, il mitico pesto siciliano e ho scoperto che è buonissimo con la pasta e non solo

Tra le tante ricette tipiche siciliane figura anche il capuliato, il tipico pesto siculo che sta bene sia con la…

8 mesi fa
  • Secondi Piatti

Pasqua senza agnello: ecco il brasato vegetale, la ricetta che ho provato e ha un gusto che non ti aspetti

A Pasqua si mangia l’agnello, un sacrificio ormai privo di senso, meglio gettarsi sulla cucina vegetale: la ricetta del brasato…

8 mesi fa
  • Primi Piatti

La pancetta croccante sta bene con tutto, io ci faccio un risottino niente male: se lo divorano tutti

Risotto come non lo hai mai mangiato, ogni volta che lo preparo se lo divorano tutti, ti basteranno pochi ingredienti…

8 mesi fa
  • Secondi Piatti

Questo è un grande classico, ma se lo cucini seguendo i miei consigli resterai sorpreso

Un piatto davvero gustoso che farà leccare i baffi praticamente a tutti, con questi utili consigli il risultato sarà strepitoso.…

8 mesi fa
  • Secondi Piatti

Questa volta sorprendi tutti: cozze e patate, ma non con la pasta, ci facciamo la cenetta perfetta

Cozze e patate, ti svelo una ricetta buonissima per la cena, segui tutti i consigli e non te ne pentirai,…

8 mesi fa
  • Secondi Piatti

Se sei un amante dello street food sono certo che resterai sorpreso assaggiando questo panino

Un panino tipico da street food da fare in casa: esplosione di gusto e croccantezza pronto in pochi muniti. La…

8 mesi fa
  • Antipasti

Con questo crostone a base di polpo e burratina affumicata, sento davvero i sapori di Puglia

Non sapevo cosa servire ai miei ospiti durante l’aperitivo, poi mi sono ricordata di avere il polpo, la burratina e…

8 mesi fa
  • Contorni

Sono stanca di mangiare patate fritte ed al forno, voglio cambiare: oggi provo gli asparagi, così tenerissimi e saporiti

Asparagi per contorno: salutari, nutrienti e super gustosi. Si preparano in pochi minuti e sono una delizia. La ricetta tipica…

8 mesi fa
  • Ricette per Dolci e Dessert

Sai come mi preparo per il week end? Con una bella torta, questa si fa facile facile con pochissimi ingredienti

In vista del weekend prepara questa buonissima torta e renderai tutti felici, è semplicissima e si prepara con pochi ingredienti.…

8 mesi fa
  • Secondi Piatti

Al mercato ho trovato dei piselli freschissimi, sai cosa ci faccio? Un secondo che sembra uscito da un ristorante, a casa mia lo divorano

Con i piselli freschi ho preparato questo secondo piatto buonissimo, prova a farlo anche tu per cena e non te…

8 mesi fa