Le persone intolleranti al glutine dovrebbero far attenzione anche alle uova di Pasqua: non tutte sono gluten free e adatte ai celiaci.
Caccia all’uovo di Pasqua? Se segui un’alimentazione senza glutine o devi fare un regalo a qualcuno che non può mangiarne, sappi che non sei affatto costretto a rinunciare al gusto o alla sorpresa.
Oggi trovare uova di Pasqua gluten free è molto più semplice di qualche anno fa, e ce ne sono per tutti i gusti: dal cioccolato al latte al fondente, dalle versioni classiche a quelle ripiene di nocciole, fino alle uova per bambini con i personaggi dei cartoni o delle squadre di calcio.
Uova di Pasqua senza glutine: sì, esistono (e sono buonissime)
Partiamo da una certezza: le aziende dolciarie stanno diventando sempre più attente alle intolleranze alimentari. Alcune producono tutte le loro uova senza glutine, altre invece dedicano linee specifiche per chi è celiaco o sensibile al glutine. Il risultato? Un’offerta ricca e golosa, senza dover scendere a compromessi.
Se sei affezionato al classico Kinder Gran Sorpresa, sarai felice di sapere che anche quello è disponibile in versione senza glutine. Perfetto per i più piccoli ma irresistibile anche per gli adulti nostalgici. Per restare in tema “bambini”, anche Dolci Preziosi propone diverse uova senza glutine ispirate ai personaggi più amati dei cartoni animati.
Tifosi e golosi: ci sono uova anche per voi
Se in casa hai un tifoso sfegatato, puoi puntare sulle uova a tema calcio di ICAM, disponibili con le squadre della Serie A come Inter, Milan, Roma, Lazio, e tante altre. Dentro c’è anche il gadget della squadra del cuore. Un’idea regalo azzeccata per chi vive lo sport anche a tavola.
Chi invece non rinuncia alla tradizione e adora il cioccolato di qualità può puntare sugli eleganti nocciolati di Baratti & Milano, Caffarel, Majani o Perugina. Ci sono anche versioni con mandorle tostate, pistacchi o cioccolato extra fondente al 70%. E per chi ama il cioccolato bianco? Il Galak di Nestlé è sempre una certezza.
Attenzione agli ingredienti (e alle etichette)
Anche se molte uova sono naturalmente senza glutine, il consiglio è sempre lo stesso: leggi bene le etichette. Cerca la dicitura “senza glutine” o il simbolo della spiga barrata. Non fidarti del “tanto è solo cioccolato”: può esserci contaminazione durante la produzione o nel confezionamento.
Evita anche le uova artigianali sfuse se non hai garanzie precise sulla lavorazione. Meglio affidarsi a marchi conosciuti o certificati.
Uova di Pasqua senza glutine: alcuni dei marchi più sicuri
Tra le opzioni che puoi trovare facilmente in commercio e che hanno prodotti gluten free ci sono:
- Ferrero con il suo Kinder Gran Sorpresa
- Caffarel e Baratti & Milano con uova pregiate al latte e fondente
- Perugina, Majani 1796 e La Suissa per chi ama la tradizione
- ICAM con le sue uova a tema calcio
- Dolci Preziosi per i più piccoli
- Nestlé con il celebre Galak al cioccolato bianco
Come vedi, le uova di Pasqua senza glutine esistono eccome, e sono più buone che mai. Non c’è bisogno di rinunciare alla sorpresa, al cioccolato o alla gioia di scartare. Basta un po’ di attenzione durante l’acquisto per vivere una Pasqua piena di dolcezza, anche senza glutine.
