Gli impegni della vita ci impongono molto spesso di non essere a casa per pranzo. Ecco dunque che vi proponiamo 3 piatti freddi da portare insieme a te per un pranzo veloce.
Durante la settimana, magari a causa del proprio lavoro, è usuale portarsi dietro un contenitore con dentro il pranzo per evitare sia di mangiare cibo poco benefico in qualche bar o fast food sia per controllare le uscite dal portafoglio.
Ovviamente ciò può accadere anche nel weekend quando si pensa di trascorrere una bella giornata all’insegna del mare o comunque fare una gita fuori porta.
Per tutti questi casi ci si può preparare un pranzo veloce in casa da portare insieme a te: andiamo alla scoperta di 3 piatti freddi per creare un connubio perfetto tra cibo salutare e gusto.
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Per far sì che queste ricette riescano a creare un’ottima combinazione tra proprietà nutrizionali e gusto, bisognerà districarsi tra i vari macronutrienti per poi realizzare un mix perfetto di sapori.
Il primo piatto freddo che vi proponiamo è composto da quinoa, rughetta, pomodorini e lime.
La quinoa è un alimento vegetale ricchissimo di fibre e che non contiene colesterolo. Il suo metodo di cottura è identico a quello del riso.
Una volta portato a termine questo processo dunque aggiungere rughetta, spicchi di lime e pomodorini e mescolare. Mettere tutto dentro un portapranzo e gustarsi il primo piatto fuori da casa.
La seconda idea è ottenibile attraverso una ricetta a base di riso Venere: una volta cotto questo cereale potrete condirlo con ciò che più vi aggrada.
Per bilanciare benefici, proprietà nutrizionali e macronutrienti, noi vi consigliamo di aggiungerci cubetti di provolone, pomodori, olive verdi, carciofini e basilico.
Come ultima idea come si può non menzionare la regina di questa categoria? La pasta fredda è un must che in estate non può essere trascurato.
Quella che vi proponiamo oggi è a base di salmone, broccoletti, pomodorini e foglie di menta. Il suo gusto è veramente fuori dall’ordinario e fa benissimo all’organismo.
Ecco dunque che avete a disposizione tutti gli strumenti necessari per realizzare tre piatti gustosissimi e salutari per un pranzo veloce a base di un piatto freddo.