Per preparare le vostre Polpettine di Mozzarella sminuzzate una mollica di pane e fate a tocchetti la mozzarella.
Mixate tutto assieme ad uova, grana grattugiato, sale, maggiorana ed un pò di noce moscata.
Dovete formare delle polpette, sta a voi decidere la grandezza.
Una volta fatto, passatele nella farina e per finire friggete in molto olio.