Per preparare le vostre Polpette Svedesi mettete del pane nel latte assieme a patate schiacciate, uovo e carne. Aggiustate di sale.
Create un impasto al quale unire una cipolla rosolata in precedenza con del prezzemolo e date forma alle polpette.
Cospargetele di farina e friggetele prima nell’olio per poi continuare a cuocerle nel brodo.
Per finire create la salsa con besciamella unita al brodo.
