Per preparare le vostre Polpette di Tacchino create un composto di pangrattato bagnato in acqua, carne macinata di tacchino, uova, sale e pepe.
Impastate a dovere e date forma alle polpette.
Intanto sciogliete del burro in padella e poi mettete dentro le polpette per farle friggere.
Potete accompagnare con un contorno a vostra scelta.