Come preparare le polpette di melanzane al forno, la ricetta passo passo
Le polpette di melanzane al forno sono un gustoso e ricco secondo piatto da poter servire in tante occasioni. Piacciono a tutti anche ai più piccini. Si tratta di una ricetta tipica della Calabria molto semplice e veloce da realizzare. Gli ingredienti di cui avrete bisogno sono: melanzane, pangrattato, latte, mollica di pane, pecorino, parmigiano, uova, prezzemolo e olio. Vi aspettiamo ai fornelli!