Pollo al forno con la birra, una ricetta deliziosa e speciale per una cena tra amici o per un pranzo della domenica
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Pollo al forno con la birra, provate a farlo è incredibilmente succulento. È indicato per un pranzo domenicale o una cena tra amici.
Si serve poi con le patate al forno ed è delizioso. A tutti piacerà moltissimo non c’è dubbio, si sa che l’accoppiata pollo e patate è vincente.
La birra più indicata da usare in questo caso è quella chiara e leggera, in modo da non appesantire troppo la ricetta.
Ingredienti e preparazione del pollo al forno con la birra
Vediamo come si preparare facilmente e in poco tempo il pollo al forno con la birra.
INGREDIENTI (4 persone)
- 1 Rametto timo
- 1 kg Pollo in pezzi
- 400 ml Birra
- 2 Spicchi aglio
- 1 Noce burro
- 1 Rametto rosmarino
- Sale
- Pepe
- Farina 00
- Olio di oliva
PREPARAZIONE (1 ora e 10 min + 1 ora riposo)
Come prima cosa, mettere il pollo in una pirofila che sia adatta al forno con birra, aglio in pezzi, timo e anche rosmarino.
Coprire poi tutto con la pellicola a contatto e marinare in frigo per un’ora. Riprendere il pollo, un pezzo per volta scolandolo dopo la marinatura e infarinarlo per bene.
Scaldare il burro e olio in una casseruola e rosolare i pezzi di pollo facendoli dorare per bene in modo uniforme.
Rimettere poi il pollo nella marinata e cuocere per 200° in forno ventilato per 40-50 minuti. A questo punto il pollo al forno con la birra è pronto e non resta quindi che gustarselo in compagnia.
Vedrete quanto sapore ha e come vi farà impazzire. È un modo alternativo di prepararlo che piace davvero a tutti. Anche i bambini ne andranno pazzi.
Questa ricetta è anche facile e veloce, alla portata di tutti, basta seguire le indicazioni per ottenere un risultato incredibile.
