Per preparare il vostro Pollo alle Mandorle Fritto affettate la carne, poi sbattete un uovo con del sale ed immergetevi dentro il pollo a pezzi.
Adesso passatelo nella farina di mandorle, poi fate friggere in parecchio olio.
Potete servire, non prima però di aggiustare di sale e cospargere di semi di sesamo.