Per preparare i vostri Pizzoccheri bisogna bollire patate e fagiolini ed impastare nel frattempo le farine in acqua tiepida.
Ora dovete stendere l’impasto e ritagliare i pizzoccheri, per poi cuocerli assieme alle verdure.
Adesso si deve sciogliere il burro in padella con l’aglio e condire i pizzoccheri, usando una teglia da forno, con casera, parmigiano e burro fuso,
Ripassateli al grill per qualche minuto ed avrete concluso.