Per preparare la vostra Pizza di Polenta mettete in molta acqua sale e farina e fate bollire per preparare la polenta.
Una volta pronta stendetela in una teglia ricoperta di carta forno e fate aderire bene ai bordi proprio come si farebbe con la pizza.
Poi cospargete la passata di pomodoro e nascondete all’interno l’acciuga tritata, mettete anche cipolla, pomodorini e funghi, ed anche la mozzarella se preferite.
Infine cospargete pepe olio e mettete per 15′ a 200° in forno.
