Tra i sughi pronti il pesto alla genovese è uno dei più gettonati. Ma quali sono i migliori da scegliere? Ecco la classifica per orientarsi al meglio.
Fresco e saporito, il pesto alla genovese è tra i sughi più amati e di cui si fa più ampio consumo. Per essere al top deve avere determinate caratteristiche, sia che lo rendano aderente alla ricetta tradizionale, sia per quanto riguarda i valori nutrizionali.
La classifica stilata da Altroconsumo parla chiaro: sono soltanto 9 su 31 marche i prodotti risultati particolarmente apprezzabili.
L’associazione dei consumatori ha analizzato i prodotti attribuendo un punteggio che va da 1 a 100 in base a determinate caratteristiche che tengono conto delle proprietà nutrizionali e della lista degli ingredienti.
È statpo utilizzato il Nutriscore, il sistema di etichettatura originato in Francia e in uso in altri Paesi dell’Unione Europea per analizzare elementi come il contenuto calorico presente nel prodotto, ma anche il quantitativo di proteine, zuccheri, fibre e sale.
In grande considerazione è stata tenuta la presenza di additivi e di aromi ritenuta negativamente se in quantità elevata, distinguendo anche tra quelli consentiti e quelli da escludere totalmente.
Un punteggio basso è stato dato ai prodotti contenenti aromi di origine sintetica e si è valutato anche se la quantità per porzione fosse in linea con le linne guida nazionali.
La classifica di Altroconsumo sulle migliori marche di pesto genovese
Il punteggio massimo, con una valutazione di “buono” e “ottimo” non è stata attribuita a nessuma marca e anche quelle risultate migliori sono rimaste al livello di “media”.
Questo risultato peraltro è stato ottenuto soltanto da 9 marche su 31. I migliori prodotti di pesto genovese secondo la classifica sono Selex e De Cecco, raggiungendo entrambi 53 punti.
Il pesto genovese di qualità media e bassa
- SELEX Pesto alla genovese
- DE CECCO Pesto alla genovese
- Gustato MD Pesto alla genovese
- Fior Fiore COOP Pesto genovese FiorFiore
- CARREFOUR Pesto classico con basilico genovese Dop
- BARILLA I Pesti alla genovese
- BARILLA I Pesti alla genovese senz’aglio
- IL VIAGGIATOR GOLOSO Pesto alla genovese con basilico genovese Dop
- IL VIAGGIATOR GOLOSO Pesto alla genovese senz’aglio con basilico genovese Dop
- BERETTA Pesto senz’aglio Viva la mamma
- BERETTA Pesto Viva la mamma
- COOP Pesto con basilico genovese Dop
- COOP Pesto con basilico genovese Dop senz’aglio
- CARREFOUR Pesto
- BARESA (LIDL) Pesto alla genovese
- DELIZIE DAL SOLE (EUROSPIN) Pesto alla genovese
- STAR GRANPESTO alla genovese senz’aglio Tigullio
- STAR GRANPESTO alla genovese Tigullio
- ESSELUNGA Pesto senz’aglio Top
- IL VIAGGIATOR GOLOSO Pesto
- IL VIAGGIATOR GOLOSO Pesto genovese senz’aglio con basilico genovese Dop
- CONAD Pesto alla genovese
- BUITONI Pesto alla genovese
- BUITONI Pesto alla genovese senz’aglio nuova ricetta
- FIOR FIORE COOP Pesto genovese senz’aglio FIORFIORE
- CONAD Pesto genovese con basilico genovese Dop SAPORI&DINTORNI
- ESSELUNGA Pesto TOP
- SELEX Pesto alla genovese senz’aglio
- CONAD Pesto alla genovese senz’aglio
- GIOVANNI RANA Pesto alla genovese
- GIOVANNI RANA Pesto senz’aglio
