Un’idea golosa da mettere in tavola? Provate la ricetta dell’antipasto scherzoso da proporre per il pesce d’aprile, rimarrete sbalorditi! Scopriamo di cosa si tratta.
Se volete sorprendere tutta la vostra famiglia con un antipasto scherzoso e goloso, allora non potete non preparare questa ricetta perfetta per il pesce d’aprile: finto pesce a base di tonno e patate.
La preparazione è talmente semplice che potete coinvolgere anche i più piccoli di casa. È la scusa buona per passare del tempo con loro e divertirvi insieme.
Vediamo insieme gli ingredienti e il procedimento per preparare un antipasto ricco di gusto in pochissimi minuti. Il risultato vi sorprenderà!
Per preparare un antipasto gustoso perfetto per il pesce d’aprile vi basteranno pochi e semplici ingredienti e la ricetta la realizzerete in poco tempo.
Iniziate la ricetta lessando le patate in abbondante acqua salata e scolatele non appena riuscirete a bucarle con la forchetta. Lasciatele intiepidire dopodiché pelatele.
Ora, schiacciate le patate con lo schiacciapatate e inseritele all’interno di una ciotola capiente. Incorporate il tonno sminuzzato (se volete potete dargli una leggera frullata) e il prezzemolo tritato.
Aggiustate di sale, pepe, 3 cucchiai di maionese e impastate fino a raggiungere un composto omogeneo. A questo punto, prendete uno stampo con la forma di un pesce, ungetelo e inseriteci il composto di tonno e patate.
Se non avete la formina, potete disegnare il pesce (voi o i vostri bambini) su un foglio di carta da forno, adagiarci l’impasto e modellarlo seguendo i contorni del disegno.
Ora, coprite con la pellicola e lasciatela riposare in frigorifero per almeno 2 ore. All’occorrenza, riponete il pesce finto su un vassoio da portata e guarnitelo a vostro gusto e piacimento.
Buon appetito a tutti!