Il caffè non va mai bevuto dopo aver consumato un piatto a base di carne o di pesce: il motivo è scioccante.
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Tra le bevande più conosciute e consumate in tutto il mondo è veramente difficile non citare il caffè. Nato dalla macinazione dei semi di alcune specie di piccoli alberi appartenenti al genere Coffea, si distingue per il suo incredibile sapore e per il suo aroma inconfondibile.
Le più diffuse in tutto il pianeta sono probabilmente la Coffea arabica, che dà il nome anche alle miscele pregiate, e la Coffea robusta (ci sono più livelli di caffeina).
Proprio la caffeina è al centro di numerosissimi studi e ricerche: questa sostanza apporta effetti notevoli all’organismo.
Lo stimolante più famoso al mondo stimola proprio il cervello e il sistema nervoso centrale, aiutando a combattere la stanchezza. Aiuta anche a dimagrire, perché dona un senso maggiore di fame.
Occhio a non esagerare: la caffeina potrebbe scatenare la tachicardia e soprattutto potrebbe complicare il quadro di persone che soffrono di insonnia.
C’è un limite particolare legato al consumo di caffè: dopo aver mangiato piatti a base di carne e piatti a base di pesce, bisognerebbe evitare di bere il caffè. Cerchiamo di vedere insieme il motivo.
Perché non devi bere caffè dopo carne o pesce: il motivo
Niente caffè dopo aver consumato carne o pesce: il motivo è veramente sorprendente e vi lascerà senza parole.
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Le persone tendono a consumarlo in momenti diversissimi della giornata: c’è chi ne fa un abuso, chi lo ama a colazione, chi lo beve a metà mattinata e chi lo predilige di pomeriggio.
C’è una circostanza alquanto particolare in cui non andrebbe consumato il caffè. Quando mangiate alimenti ricchi di ferro, evitate il caffè. I tannini limitano l’assorbimento intestinale del ferro: per questo motivo, non verrà assorbito (il che è un brutto colpo per l’organismo).
Il ferro è principalmente contenuto in carne e pesce. Ci sono altri casi in cui si consiglia di ridurre le dosi. Chi soffre di gastrite o di acidità di stomaco, non dovrebbe mai bere il caffè da digiuni.
Anche di sera, non è mai una grande cosa bere il caffè: l’elevata quantità di caffeina potrebbe essere un nemico forte del sonno.
