PREPARAZIONE
Per preparare i vostri Peperoni al Forno pulite gli ortaggi e poi ungeteli di olio.
Fateli cuocere in forno a 200° per 15′ fino a quando non diverranno colorati.
Estraeteli e metteteli subito in una pentola al coperto, spellandoli e tagliandoli.
Prendete i pomodorini, tagliateli in due e spremeteli unendoli a pane grattugiato, capperi, acciughe e 3 cucchiai di olio.
Quanto preparato va cosparso sui peperoni, poi rimettete di nuovo tutto in forno per cuocere al grill per 5′.
Al termine cospargete di origano ed olio, poi servite quando saranno diventati tiepidi.
